Sobre tu primera pregunta, lo que pasó es que Miura de primeras solo tenía varias ideas en mente y un esbozo de lo que iba a ser esta serie, por eso empieza con la saga del Espadachín que te presenta el mundo, el protagonista, te deja caer varios conceptos y poco más. Fue a partir de la Edad de Oro donde tuvo claro el camino a seguir y lo que quería hacer, y de hecho es ahí donde la cosa pega un salto exponencial de calidad y donde esto comienza a ser Berserk de verdad.
Así que sí, es normal tener la sensación de que quizás el manga debería comenzar directamente con la Edad de Oro e ir siempre en orden cronológico, yendo después la parte del Espadachín o directamente suprimiéndola casi toda. Por otro lado, lo bueno de que vaya antes es que te despierta una curiosidad inmensa sobre cómo todo acabó así y qué fue lo que le pasó a Guts para terminar así física y psicológicamente, además de la creciente angustia que tienes durante la Edad de Oro al saber que por muy bien que pueda pintar todo, no va a acabar nada bien. Y bueno, que realmente el prólogo del Espadachín es corto y tampoco llega a molestar ni a ser un problema.
Sobre lo otro, la llevo al día respecto a Japón y a esto aún le queda cuerda para rato. Todo pinta genial, progresa adecuadamente y el dibujo sigue estando a un nivel indescriptible (seguramente lleve siendo durante muchísimos años la mejor obra existente a nivel visual en el mundo del cómic, de verdad que no hay palabras)... pero el ritmo de Miura aunque ha mejorado ligeramente en comparación al de hace pocos años, sigue siendo un martirio lleno de hiatus.
Pero esto también tiene su parte buena: te hace sentir el mismo o más sufrimiento que el que padece Guts
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