Estoy muy de acuerdo, What If ? debe mucho de su exito o fama a unos cuantos numeros de buena calidad (me acuerdo del encuentro entre Conan y el Capitan America) la mayoria en cambio estan hechos por artistas de medio pelo, recuerdo hace año un Especial What if que sacaron dedicado a Spidey y practicamente la mayoria de las historias eran infumables.
Yo creo que más o menos la mitad del Vol. 1 de What If sí es salvable, con algunas historias realizadas por buenos artistas como Buscema, Kirby, Byrne, Miller, Ron Frenz...
En la edición de Forum se fueron alternando, sin orden ni criterio, episodios del Vol. 1 con el Vol. 2 (de calidad muy muy inferior, esta sí se hizo con autores de tercera fila), por lo que hay gente que no guarda buen recuerdo de la serie.
En cuanto a La Tumba de Drácula, los críticos simplemente opinan que se trata de una de las mejores series de la historia de Marvel Comics. Otra cosa es que se trate de un personaje minoritario y que su serie (y los magazines) tuvieron que ser cancelados una vez se pasó la moda por el terror en los 70. Pero calidad no siempre es sinónimo de comercialidad.