También creo que influye el tipo de obra que escribas, el estilo personal de escritura y el talento natural.
Quiero decir que para crear determinado tipo de obras que no necesitan más que el escenario, personajes y poco más se puede sacar relativamente rápido, sobre todo cuando tienes callo en el oficio y tienes medio garantizadas unas ventas por el nombre.
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Indudablemente, creo que tienes razón,
Lógicamente, no es el mismo el valor literario, ni el esfuerzo que requiere el crear un Best-Seller del montón (ojo, yo algunos los disfruto mucho), que una obra maestra de la literatura.
Al final yo creo que todo se reduce en diferenciar entre libros que están bien escritos y otros que no lo están. Luego, dependiendo de las ganas, la cultura y el estado de ánimo del lector, habrá días en los que apetezca algo más ligero y otros en los que uno se vea con fuerza para afrontar una obra mayor. Probablemente se disfrutará más una obra más profunda, pero supongo que no siempre.
Yo he de decir que yo con muchos libros de Stephen King he disfrutado mucho, pese a que haya gente que lo considere literatura menor.