Yo como obras serias de intriga te recomiendo cualquiera de urasawa, (20 century boys, pluto,
billy bat )
Death note esta muy bien tambien, cambiandio de tema de los mismos autores tambien tienes bakuman, es rollo editoriales y mangakas y explica como trabajan en japón
De samurais me estoy leyendo ahora lobo solitario y su cachorro, y me esta gustando, te recomiendo los tomos de Hiroshi Hirata que son autoconclusivos.
Taniguchi veo que ya conoces asi que...
De gente normal cat street (va sobre una chica con un trauma), otaku in love.
y obras menos serias pero divertidas love hina, maiwai, thermae romae, kurosagi
La ultima obra que me ha sorpendido para bien ha sido Oishinbo, que son historias cortas sobre cocina japonesa.