Cuando la palabra a la que precede la conjunción y comienza por el sonido , la conjunción y se sustituye por la variante e. Ejemplo: plazas e iglesias, padres e hijos, proyectó e hizo, aguja e hilo; los oratorios "Gioas" e "Il Giuseppe riconosciuto".
Si la palabra que sigue empieza por el sonido como elemento de un diptongo, se mantiene la forma y. Ejemplo: aguas y hielo, plomo y hierro.
Por tanto, siempre que la palabra que sigue se pronuncie con , la conjunción y ha de sustituirse por e, aunque esta palabra no se escriba con i- o hi- por ser extranjera: las regiones de Dumfries e East Anglia (pronunciado [ist anglia]); Puedes comprar por internet por paypal e ebay (pronunciado [ibey]).
Alófonos, no grafías.